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Guanciale Suíno
Guanciale Cancian: feito da papada do porco e curada. Textura suculenta e sabor intenso e rico. Realçar pratos clássicos e autênticos como carbonara. Autenticidade italiana na sua cozinha.
Código:
896
Validade:
90 dias
Peso aproximado por embalagem:
0,350 kg
Manipulaçao:
Mantenha o guanciale na geladeira em recipiente fechado para preservar sua qualidade.
Descrição
O Frigorífico Cancian trouxe inovação ao introduzir o Guanciale curado com couro, uma iguaria italiana, ao mercado. Originário da papada do porco, o Guanciale se diferencia do bacon devido à sua gordura entremeada, conferindo uma suculência e maciez incomparáveis. Destaque em pratos como o autêntico carbonara, o Guanciale resgata a tradição dessa delícia culinária, relembrando que a versão clássica do carbonara utiliza a Guanciale como ingrediente primordial.
Ingredientes
Carne suína, Sal, Açúcar, Pimenta do Reino, conservantes (Nitrito de sódio INS 250 e Nitrato de sódio INS 251), Antioxidante (Eritorbato de sódio INS 316), Aromas naturais (Cravo e canela) e Cultura fúngica (Penicillium nalgiovense).
Receitas Cancian:
O sabor da tradição em cada preparo.
