Porco Belly - Pizza recheada com Panceta Cancian

PREPARO DA PANCETA

1 - Retire a Panceta defumada Cancian da embalagem, e corte em fatias finas.

2 - Em uma frigideira frite a Panceta defumada Cancian até ficar crocante dos dois lados.

3 - Em um prato, coloque a Panceta defumada Cancian frita, esprema 1 limão e tempere com um pitada de páprica. Reserve.

MONTAGEM DA PIZZA

1 - Abra a massa de pizza em uma superfície lisa

2 - Espalhe o molho de tomate por toda a massa

3 - Adicione a muçarela fresca fior de latte

4 - Em seguida acrescente as fatias da Panceta defumada Cancian

5 - Leve ao forno para assar, por 10 min

6 - Finalize com a stracciatella, a salsinha e sirva as fatias.