Pappardelle com Ragu de Linguiça
Serve 2 pessoas
Ingredientes
200g de macarrão Pappardelle fresco (ou outra massa fresca da sua preferência)
300g de tomates pelados
200g de Linguiça Original Cancian (fora da tripa)
Azeite de Oliva
1/2 cebola pequena
Sal a gosto
Queijo Parmesão
Modo de Preparo
1 - Em uma panela com o azeite, frite a Linguiça Original Cancian
2 - Adicione a cebola e deixe dourar. Depois, coloque o molho de tomate.
3 - Em outra panela com água fervente, cozinhe o Pappardelle até ficar al dente. Escorra e vire a massa em um prato.
4 - Adicione o molho com a linguiça.
5 - Finalize com parmesão ralado. Sirva.
