Carré A.
Corte nobre e especial do lombo, sua textura é macia e suculenta, ideal para assar ou grelhar. Disponível também marinado no tempero especial Cancian. **Temperado cód.:790.
Modo de preparo
CHURRASQUEIRA:
1. Retire da embalagem e tempere com sal;
2. Coloque na grelha já quente e deixe assar de ambos os lados;
3. Vire pelo menos 2 vezes para não queimar e deixe dourar;
4. Em seguida, retire da churrasqueira e sirva.
FOGÃO:
1. Retire da embalagem e tempere;
2. Leve-os para grelhar em frigideira untada com um fio de azeite;
3. Quando a carne estiver desgrudando do fundo da frigideira, vire-a até que o suco da carne
comece aparecer;
4. Deixe secar e dourar ambos os lados. Retire e sirva.
